Old Pacha et la fleur bleue, c’est une histoire qui commence en 1992. Une histoire entre un
père et sa fille. Old Pacha, ça veut dire le vieux pacha c’était le petit nom de mon père.
Et la fleur bleue, c’était le sien pour moi.
On s’est toujours retrouvés en cuisine Pas pour faire joli, mais pour être ensemble sans le
verbaliser.
À l’époque, je faisais du cake design, je vendais mes gâteaux, je créais, j’essayais, je
recommençais.
Et lui, étais là, jusqu’à 4h, 5h du matin, à finir, à nettoyer, à faire ma vaisselle.
Dans la nuit. Dans la fatigue.
Dans les moments silencieux comme dans les éclats de rire.
C’était le premier à goûter.
À prendre le temps.
À envoyer des audios à toute la famille :
“Les gâteaux sont trop bons.”
“Ils sont excellents.”
“Ils sont succulents.”
Il disait ça avec le sourire. Avec fierté.
Mon père aimait les bonnes choses il aimait manger mais surtout… il aimait ma tarte au
citron.
Alors oui, aujourd’hui,
il y a son fameux gâteau au citron.
Il s’appelle : Pour lui.
Une histoire d'amour
Une histoire simple
Une histoire de moments
des moments qu’on pense infinis, des moments qu’on croyait avoir
encore.
Et puis un jour, tout s’arrête ...
En 2021, mon père n’est plus là.
Et avec lui, une présence, une voix, une habitude s’en vont.
Mais pas ce qu’il a laissé.
Parce qu’on avait un projet.
Un vrai.
Ouvrir un lieu, un café, un endroit à nous.
Moi derrière les gâteaux, Lui devant les gens.
À parler, rire, goûter, et dire à tout le monde qu’il était fier.
Alors Old Pacha, c’est ça.
C’est ce qu’il reste, C’est ce qui continue.
